2008年07月22日

凶作(きょうさく)

凶作(きょうさく)は、栽培している農作物の収穫量が通常より極端に少ない状態のこと。反対の状況は豊作という。通常よりやや少ない状態は不作と呼ばれる。

凶作は農作物が

1. 長雨や日照不足・冷夏などにより成長に適する環境が続かなかった
2. 河川の氾濫などの自然災害に襲われた
3. 害虫・細菌・ウイルスの影響を受けた

などの原因で起こる。

凶作が広い範囲で起こると、その農作物は市場へあまり出回らなくなり、需要が供給を上回ることで価格が上昇する。近代以前においては農業分野における技術水準の低さから、数年に一度の頻度で発生していたとされており、人々の生活は食料不足と常に隣り合わせであった。主要農産物が極端な凶作に見舞われた場合、十分な蓄えがない、あるいはその農産物の代替財が存在しない場合は大規模な飢饉が起こった。近年日本においても、コメが極端な凶作となった1993年米騒動が社会的な問題となった。


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2008年07月15日

江戸時代には

江戸時代には、各地で相撲の興行集団ができたが、最初のころは、浪人のたまり場でもあり、風紀上の問題も多かった。そこで、幕府は、江戸における相撲興行を、寺社奉行の管轄下におくこととし、そのために相撲集団の自律性を強く求めた。

その結果、雷権太夫をはじめとする年寄集団が、相撲興行の秩序を維持することを前提に、幕府は寺社境内での相撲興行を許可することとなった。これが現在に続く大相撲の発祥である。そのため、相撲会所(当時の名称)は、その後の運営を自発的に行うために、力士経験者を年寄というかたちにして、株仲間の制度を適用して、ギルド的結合を維持することとなった。年寄襲名の条件は時代によって異なるが、この制度のために、現在まで、相撲協会は現役経験者によって運営される、職能団体としての性格をも持つようになっている。


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2008年07月04日

月見氷

台湾では、かき氷のメニューのひとつとして「月見冰 ユエチエンピン」(月見氷)がある。
かき氷の上に黒糖蜜、練乳、ドライフルーツなどのトッピングを乗せたあと、まん中にくぼみを作って、生卵の黄身を割り入れたものである。
中国語で月見は「賞月」という言い方が普通であり、「月見」は日本語からの借用と考えられる。
(中国語は動詞―名詞の語順であり、「月見」のような名詞―動詞の語順は本来は用いない)

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2008年06月25日

メダカの好む水温

# メダカの好む水温
 メダカは、もともと暑いところに住む魚で、やや高めの水温をこのむそうです。
国語の教科書にも、「40度近い水温でもたえる。」と書いてあります。
しかし、低い温度でも、生きていけます。育てるのに良い温度は 15?28℃ です。
# 季節によるメダカの変化
 メダカは変温動物ですから、冬の寒い間はじっとしていて餌も食べません。
温度を上げてやると活動しますが、自然の状態では、3月から11月頃まで活動します。
# 産卵させるにはメダカ飼育水そうフルセット
・5?8月にたくさん卵を産みます。
・水温が20℃以上。
・動物性タンパク質の飼料に富む。
・光が十分ある。(日の当たる時間が長い)
・産卵は、毎日あるいは1日おきにに10数個、大きいメスでは40個近く産む


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2008年06月18日

太平洋戦争

# 太平洋戦争の際には桃太郎は軍国主義という思想を背景に、勇敢さの比喩として語られていた。この場合鬼は「鬼畜米英」というスローガンに利用された。
# 「桃太郎」というネーミングはジェンダーバイアスを押し付けるものだとして主人公が「桃子」になっているものも存在する。だが、現在男性名によく使われる「○太郎」がジェンダーバイアスの押し付けであるとすれば、現在女性名に良く使われる「○子」も同じく押し付けということになり矛盾している。なお、「桃子」のストーリーは前述したような、話し合いによる解決となっている。これは「男性=暴力性・攻撃的⇔女性=穏やか・平和的」とする日本におけるフェミニズム的な先入観からストーリーが改変された可能性がある。その一方で、桃子が鬼と肉弾戦を行う女性の活躍を描いたものも存在する

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2008年06月13日

稲の伝来

稲の伝来ルートについても従来は朝鮮ルートが有力視されていたが、遼東半島や朝鮮北部での水耕田跡が近代まで見つからないこと、朝鮮半島での確認された炭化米が紀元前2000年が最古であり畑作米の確認しか取れない点、極東アジアにおける温帯ジャポニカ種(水稲)/熱帯ジャポニカ種(陸稲)の遺伝分析において、朝鮮半島を含む中国東北部から当該遺伝子の存在が確認されないこと[1]などの複数の証左から、水稲は大陸からの直接伝来ルート(対馬暖流ルート・東南アジアから南方伝来ルート等)による伝来である学説が有力視されつつある(従来の説とは逆に水稲は日本から朝鮮半島へ伝わった可能性も考えられている)。

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2008年06月08日

サツマイモ

サツマイモ
[特徴]
ビタミンB1、B2、C、カリウム、食物繊維が多く含まれいるのが特徴です。さつま芋のビタミンCは、レモンなどの柑橘類にも負けないほどで、さつま芋1本(約200g)を食べれば、1日に必要な量をほぼ摂取できます。
[効能]
便秘予防、大腸ガン予防、風邪予防、ストレス解消、高血圧予防、解毒。
[豆知識]
さつま芋の原産地は中央アメリカになります。日本へ伝えられたのは、17世紀初頭の頃で、薩摩藩経由で日本各地へ伝えられた事から、さつま芋の名前が付きました。
[食べ方]
蒸かし芋、焼き芋、天ぷら、煮物、汁の具、デザートと幅広い。

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2008年06月04日

有機農産物

有機農産物や地元産の農産物が奨励されたり(地産地消運動)、沈着型でゆっくりした生活様式を唱える動きが出たりするようになった。これをまちづくりに応用した思想は、「ニューアーバニズム」とも言われている。

日本では、掛川市、高知市、岐阜市といった中小の地方都市が、「スローライフ」を宣言している。テレビ番組では、『ザ!鉄腕!DASH!!』の「DASH村」にこの発想が見られており、福島県浜通り北部に根ざした生活様式を実践している。


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2008年06月03日

バルサ

バルカ家はイベリア半島の多くの都市を建設した家系でもあり、その名は現在のスペインの地名に多く見受けられる。その中でも最も顕著な例がカルタヘナであり、ここはバルカ家がイベリア半島統治の本拠として『カルタゴ・ノウァ(新しいカルタゴ)』であった。またスペインのバルセロナもそのひとつである(その源流はFCバルセロナの愛称『バルサ(Barça)』にも見られる)。

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